يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة، ويرص في صينية التشيز كيك. في الخلاط الكأس يخلط الجبن الكريمي مع الحليب المحلى. يصب على طبقة البسكويت. توضع على الكريمة كمية من قطع التمر الصغيرة والمكسرات. تدخل فرن حامي بحرارة ١٨٠ درجة مئوية من تحت ثم من فوق ١٥ دقيقة تقريبا أو إلى أن تتماسك طبقة الجبن. تقدم مع صوص الكراميل.